Rezeptvorschlag - Vegetarische Demae Ramen Spicy mit Shiitake und Ei (Scharf - würzig)
Rezeptvorschlag - Vegetarische Demae Ramen Spicy mit Shiitake und Ei (Scharf - würzig)

Demae Ramen Spicy vegetariano con shiitake

Tempo di preparazione:
15 minuti
Di cui attivi:
15 minuti
Video di preparazione

ingredienti

  • 1 confezione di noodles Demae Ramen Spicy
  • 1 uovo
  • 2-3 funghi shiitake piccoli
  • 1 cipollotto
  • 1 cipolla piccola
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 pezzettino di zenzero (circa 2 cm)
  • 1 cucchiaio di olio vegetale

Fasi di preparazione

mancia

passi

  1. Far bollire l’uovo per circa 6 minuti. Nel frattempo, pulire i funghi shiitake e tagliarli a metà. Sciacquare e pulire il cipollotto, quindi tagliarlo in rondelle. Sbucciare la cipolla, l’aglio e lo zenzero. Tagliare finemente la cipolla e lo zenzero e schiacciare l’aglio. Trasferire l’uovo in acqua fredda e sgusciarlo.
  2. Scaldare l’olio in una casseruola piccola a fuoco medio e soffriggere la cipolla, l’aglio e lo zenzero per circa 1 minuto. Aggiungere i funghi shiitake e cuocere per altri 2 minuti circa, quindi versare 500 ml d’acqua.
  3. Portare l’acqua a ebollizione. Aggiungere i noodles Demae Ramen e cuocere a fuoco lento per circa 3 minuti. Mescolare l’olio e il preparato per condimento Demae Ramen e trasferire in un piatto fondo. Tagliare l’uovo a metà. Guarnire i noodles Veggie Demae Ramen Spicy e i funghi shiitake con l’uovo e le rondelle di cipollotto, quindi servire immediatamente.
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