Suggerimento di ricetta - Ramen Shoyu giapponese classico con maiale, uovo e Narutomaki – Germogli di soia

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Ramen alla salsa di soia preparato con Nissin Demae Ramen Soy Sauce

Tempo di preparazione:

15 minuti

Di cui attivi:

15 minuti

Video di preparazione

ingredienti

1 confezione di Nissin Demae Ramen Soy Sauce
1 uovo alla coque
2 fogli di alga nori
2 fettine di narutomaki
10 g di germogli di soia
10 g di cipollotto
1 fetta di maiale brasato

Fasi di preparazione

Suggerimento

Fase

Scaldare l’acqua in una pentola e cuocere l’uovo per 5-6 minuti (a seconda della grandezza), quindi raffreddarlo in acqua fredda.
Preparare le guarnizioni: tagliare a metà l’uovo alla coque, lavare i germogli di soia, tritare finemente i cipollotti e tagliare due fettine di narutomaki.
Cuocere i noodles in 500 ml di acqua bollente per 3 minuti, quindi togliere dal fuoco e aggiungere la polvere di condimento e l’olio.
Mettere i noodles e il brodo in una ciotola, guarnire con il maiale, il narutomaki, i cipollotti e i germogli di soia. Infine, disporre decorativamente l’alga nori lungo il bordo della ciotola.

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