Soba Bag Classic szezámos-gyömbéres csirkével

Előkészítési idő:

20 perc

Ebből aktív:

15 perc

összetevők

‍

Hámozd meg és aprítsd fel a gyömbért, hámozd meg és fokhagymanyomóval zúzd össze a fokhagymát. Mosd meg és kockázd fel a cukkinit. Keverd össze a Soba Wok Style Sauce felét a szójaszósszal, tahinivel, 1 tk növényi olajjal, a gyömbérrel és a fokhagymával. Papírtörlővel itasd szárazra a csirkefilé darabokat.
Melegítsd fel a maradék olajat egy kis serpenyőben közepes lángon, és süsd a csirkefiléket kb. 5 percig, időnként megforgatva azokat. Locsold meg a filéket a gyömbéres páccal, süsd tovább kb. 1 percig, majd vedd ki a serpenyőből és szeleteld fel. Öntsd fel a serpenyőt 250 ml vízzel, és forrald fel. Törd félbe a Soba Wok Style tésztát, add hozzá a zöldségcsomag tartalmával együtt a vízhez, és hagyd párolódni kis lángon kb. 2–3 percig, amíg a víz nagy része el nem párolog.
Add hozzá a maradék Soba Wok Style Sauce-t és a cukkinit a tésztához, keverd össze, és addig pirítsd, amíg a folyadék teljesen el nem párolog. Tálald az így elkészült tésztát a csirkeszeletekkel, és szórd meg szezámmaggal.